商品詳情
─𝘾𝙞𝙖𝙣𝙮𝙪肉品小知識─
和牛老饕常常提及的「#羽下肉」ハネシタ
𝙌:羽下肉是什麼?
𝘼:在和牛前半身，位於肩胛下方接近肋骨的部位，通常只能從肩胛部位取出1/4的量，因此十分珍貴，又稱為「翼板肉」。
𝙌:為什麼叫做羽下肉？
𝘼:因油脂分布形狀細緻、均勻，形似羽毛。
𝙌:羽下肉口感如何？
𝘼:口感軟嫩適中，能夠同時感受到肉質的彈性與油脂的香氣。
𝙌:如何烹調羽下肉?
𝘼:簡單煎烤就很美味，建議5~7分熟。
價格為秤重計算，每公斤3000元
一包大約300元~900元不等
下單方式可選擇:
方式1:想買幾包(秤重計價)
方式2:想買幾公斤
▸商品規格
| 重量規格 | 約100g~300g/1片/包；厚度約1cm |
| 原產地 | 日本鹿兒島 |
| 包裝方式 | 真空包裝 |
| 保存方式 | 冷凍-18℃ |
| 保存期限 | 依包裝標示 |
▸提醒您，此商品為秤重後以實際重量計價，結帳金額可能與實際付款金額不同，下單後如須提前知曉實際金額，可加入官方LINE提供訂購大名協助查詢。
