商品詳情

USDA 的牛肉分級主要依據兩個要素:
油花分布(Marbling) – 脂肪細緻、均勻地分布在瘦肉中。
牛隻年齡(Maturity) – 越年輕的牛隻,肉質越嫩。
Prime 等級代表牛肉擁有 最豐富且細緻的油花,同時肉質軟嫩多汁。
適合 炭烤、煎烤 等料理方式
▸商品規格
| 重量規格 | 約300g/2片/包;厚度約1~3公分 | 
| 原產地 | 美國 | 
| 包裝方式 | 真空包裝 | 
| 保存方式 | 冷凍-18℃ | 
| 保存期限 | 依包裝標示 | 


USDA 的牛肉分級主要依據兩個要素:
油花分布(Marbling) – 脂肪細緻、均勻地分布在瘦肉中。
牛隻年齡(Maturity) – 越年輕的牛隻,肉質越嫩。
Prime 等級代表牛肉擁有 最豐富且細緻的油花,同時肉質軟嫩多汁。
適合 炭烤、煎烤 等料理方式
▸商品規格
| 重量規格 | 約300g/2片/包;厚度約1~3公分 | 
| 原產地 | 美國 | 
| 包裝方式 | 真空包裝 | 
| 保存方式 | 冷凍-18℃ | 
| 保存期限 | 依包裝標示 | 
